原创今日小雪,记得多吃这7种蔬菜,帮你润肺去燥,平稳度过季节交替

07丨生菜

❤制作步骤

青蒜,五花肉,料酒,香菇牛肉酱1大勺,食盐1茶匙,白芝麻少许(五花肉取一整块因为要水煮)

❤制作步骤

推荐一道“蒜苗五花肉”,尝试过许多种做法,这一种是色香味和口感都很独到的一款,绝对好吃,冷天吃青蒜,千万别错过这个搭配!

五花肉洗净,冷水下锅,加入少许料酒,煮约10分钟,捞出过凉水冷却,去皮切成薄片备用;青蒜洗净,切成2厘米小段备用;炒锅预热,下入五花肉,煸出一部分猪油倒出来;锅里留下五花肉,加入一大勺香菇牛肉酱,继续煸炒出油;煸至肉片焦脆感适中,倒入青蒜,加入1茶匙盐;炒至青蒜熟透入味出锅,撒上白芝麻点缀。

推荐一道“香菇炒莴笋”,虽然也是素炒素,但是香菇也勉强算得上有肉感的一种蔬菜,加一点蒜苗,简单又美味,爱吃素别放过!

小雪至天气寒,保暖防寒不止要多穿衣物,更要从饮食上摄取均衡的营养。富含蛋白的肉类要多吃,补充维C的蔬菜也不能少。今日小雪,记得多吃这7种蔬菜,帮你润肺去燥,平稳度过季节交替。

团生菜撕小块,洗干净备用;蒜头去皮切末备用;热锅热油,下入一半的蒜末爆香,接着下入生菜,加入一勺生抽、少许精盐烹炒入味,最后下剩余蒜末,炒至生菜断生即可。

芹菜,杏鲍菇,蒜末,小米椒,油盐,鸡精(芹菜只需取茎部就可以)

❤推荐菜式

❤推荐菜式

芹菜洗净切小段,放入盐水中浸泡备用;杏鲍菇洗净切小段,再改刀切成和芹菜差不多大的条状;蒜头切末,小米椒切丝;热锅热油,下入蒜末爆香;下入杏鲍菇炒匀;炒至杏鲍菇变色后,下入芹菜一起翻炒;炒出一部分水分,再加入辣椒丝;出锅前调入少许盐和鸡精,炒匀装盘即可。

❤制作食材

花椰菜,青红辣椒,葱花,蒜末,油盐,鸡精(素炒花菜用猪油来炒会更香哦)

菠菜,枸杞,蒜末,食盐,鸡精,蚝油,芝麻油(芝麻油做拌菜比较合适,菠菜要选择嫩一点的)

推荐一道“枸杞拌菠菜”,属于凉拌的菜式做法,当然冷天也没必要完全做成“凉菜”,温热的口感吃起来也不错,喜欢菠菜要试试!

❤制作食材

菠菜去掉洗净,锅里加水烧开,淋几滴清油,下入洗好的菠菜,焯2分钟后捞出,稍微放凉后切小段;锅里放入洗净的枸杞,焯烫1分钟捞起;大蒜提前搅好备用;热锅加入少许芝麻油,下入蒜末、蚝油、盐和鸡精煮沸,趁热与枸杞菠菜拌到一起即可。

❤推荐菜式

❤制作食材

❤制作步骤

❤推荐菜式

❤制作食材

❤制作食材

❤制作步骤

原标题:今日小雪,记得多吃这7种蔬菜,帮你润肺去燥,平稳度过季节交替

❤推荐菜式

推荐一道“杏鲍菇炒芹菜”,素菜炒素菜,减肥人士的最爱!当然了,多放点杏鲍菇,同样可以满足你吃“肉”的欲望!味道很不错~!

❤推荐菜式

❤制作食材

准备熟猪肚切条备用;准备白萝卜去皮切成条,鲜香菇洗净切成条;香葱洗净切段、胡椒粒碾碎;然后将所有的食材和调料一起放入电饭煲,按下煮饭按键,直接焖至熟软就可以。

❤制作步骤

白萝卜,熟猪肚,鲜香菇,葱段,胡椒粒,油盐(猪肚只要洗干净并焯过水就可以)

推荐一道“白萝卜肚条香菇煲”,这道可是独家菜式哦,最好的做法是放进电饭煲里来做,食材用料不复杂,只要试过一次,保准喜欢!

推荐一道“香辣花菜”,属于懒人版的家常素菜做法,用料简单,成本也低,做出来的成品好看,香辣有食欲,适合冷天吃!

文、图为阿九的菜作者本人辛苦原创,欢迎各位网友收藏、转发、点赞、评论支持!谢绝不良自媒体抄袭和盗用,侵权必究!

01丨花菜 展开全文02丨菠菜 03丨蒜苗 04丨萝卜 05丨芹菜 06丨莴笋

花椰菜切小块,放入盐水中浸泡片刻备用;青红辣椒切小块,香葱大蒜切成末;热锅热油,下入蒜末爆香,再下入沥干的花椰菜煸炒至软;加青红辣椒、少许食盐继续煸炒;起锅前调入少许鸡精,再撒上葱花点缀即可。

❤制作步骤

❤制作步骤

❤制作食材

莴笋,鲜香菇,蒜苗,小米椒,油盐,鸡精

先把香菇洗净,切成薄片备用;把莴笋削皮,同样切成薄片;青蒜洗净切小段,小米椒洗净切碎;热锅热油,下入香菇爆炒几下,下入小米椒烹炒入味;然后下莴笋和青蒜,炒至莴笋变软,加适量的盐和鸡精调味即可。

❤推荐菜式

推荐一道“蒜蓉团生菜”,生菜平时大多数时候出现在火锅餐上,其实直接素炒着吃更是美味又新鲜,最简单的调味是加蒜蓉和生抽(蚝油也可以)!

团生菜,蒜蓉,生抽,油盐(这道菜多加一点蒜蓉味道更棒)

 


posted @ 20-02-18 03:35  作者:admin  阅读量:

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